পানি তো নষ্ট হয় না—তাহলে বোতলের গায়ে ‘এক্সপায়ারি ডেট’ কেন লেখা থাকে?
পানি পচে না বা নষ্টও হয় না—এটা আমরা সবাই জানি। তাহলে মিনারেল ওয়াটার বা প্যাকেটজাত পানির বোতলের গায়ে কেন ‘এক্সপায়ারি ডেট’ বা ‘বেস্ট বিফোর ডেট’ লেখা থাকে? এর পেছনে রয়েছে বোতলের উপাদান, অর্থাৎ প্লাস্টিকের সঙ্গে সম্পর্কিত বিষয়।
যে প্লাস্টিকের বোতলে পানি ভরা থাকে, সেটি দীর্ঘ সময় ব্যবহারে পানির সঙ্গে রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া করতে পারে। এই প্রতিক্রিয়াগুলো শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষ করে, সূর্যের আলো বা গরম পরিবেশে রাখা বোতলের প্লাস্টিক থেকে বিষাক্ত রাসায়নিক, যেমন বিসফেনল-এ (বিপিএ), পানিতে মিশে যাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। এসব রাসায়নিক শরীরে গেলে ব্রেস্ট ক্যানসার, পুরুষদের প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস, হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি, এমনকি মস্তিষ্কের ক্ষতি পর্যন্ত হতে পারে।
শুধু রাসায়নিক সমস্যাই নয়, প্লাস্টিকের বোতলে দীর্ঘদিন পানি রাখলে পানির স্বাদ পরিবর্তন হতে পারে, গন্ধ তৈরি হতে পারে এবং ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি বাড়তে পারে। এজন্য বোতলবন্দি পানি ব্যবহারের সময় কিছু সতর্কতা নেওয়া জরুরি।
কী করবেন?
- বোতল রোদে রাখবেন না। ঠাণ্ডা বা ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখুন।
- ব্যবহারের পর যদি সেই বোতলে পুনরায় পানি রাখেন, তাহলে সেটি ১৫-২০ দিনের বেশি ব্যবহার করবেন না।
- ব্যবহারের পর বোতলটি ফেলে দেওয়ার সময় নষ্ট করে ফেলুন, যাতে পরিবেশের ক্ষতি কম হয়।
এই ছোট ছোট অভ্যাসগুলো শরীর ও পরিবেশ—দুটোরই সুরক্ষা নিশ্চিত করবে।
কোন মন্তব্য নেই